2005 年 ９月，国务院正式下发《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》， 今年“两会”期间，全国人大代表和政协委员就食品安全提出了不少提案和建议，反映出全社会的关切、要求和希望，以及出台相关法规的时机日趋成熟。在《食品安全法（草案）》中，将规定：“凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营和监督管理的，都应当遵守本法。配备一名食品安全师”。
中国食品工业协会食品安全师职业资格培训认证工作已在 05 年底正式启动， 近期食品工业协会举办了 首届食品安全师培训班暨食品安全师 职业 资格认证师资选拔培训 ，为了配合此项工作顺利在全国各地区的开展，中国食品工业协会联合中国农业大学食品安全专家开发设计了食品安全专业课程和食品安全培训技巧课程。我中心作为食品工业协会在全国十二家授权单位之一，负责承办北京地食品安全师培训，其目的是站在食品行业的长远发展的角度，完善食品企业的监管机制，促进民族食品行业向着国际化，规范化，健康化的轨道发展，真诚希望食品行业及各企业选派人员及时参加培训。
学籍管理和证书的颁发
1 、证书实行全国统一编号，在中国食品工业协会统一注册备案.
2 、学员完成中国食品工业协会组织的培训，全课程并经考核合格后，获得由中国食品工业协会食品安全师职业资格认证管理委员会颁发受权职业资格证书，并同时在中国食品工业协会食品安全师认证网上向全国发布，供相关机构查询。
3 、配合中国食品工业协会专家对相关企业、本企业进行食品安全信用体系的建设，使该企业的产品将可进入国家免检产品。
4 、进入中国食品工业协会食品安全师授证讲师库，供全国各地培训机构查询。
5 、入时了解到国际食品安全的最新信息和先进技术
6 、进入中食品加入中食品工业协会培训师队伍，可参入全球范围内的无国界交流
7 、成绩优秀者可安排到国外对食品安全进行考察
8 、证书全国通用，电子注册，一试双证。（安全师及讲师）
招生对象：
食品企业生产管理经理、品质经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。
课程特色
统一性：实行“统一标准，统一教材、统一培训、统一考试、统一阅卷、和统一认证”的制度，
专业化：中国食品工业协会联合中国农业大学食品安全专家共同编撰，同行经验分享
唯一性：中国食品行业食品安全体系最高的资格权威认证。
授课方式：案例化教学（累积学分制）
资格等级与申报条件
助理食品安全师（具备以下条件之一）
1 、具有大专以上学历，从事体工作一年
2 、中专以上学历（同等学历）、从事本工作两年
食品安全师（具备以下条件之一）
? 研究生以上学
? 本科以上学历、从事本工作一年
? 大专以上学历、从事本工作两年
培训费用（含教材资料费）
培训费及书杂费
第一级别：助理安全师：人民币 2200 元 / 人、书杂费：人民币 200 元 / 人
第二级别：食品安全师：人民币 3100 元 / 人、书杂费：人民币 200 元 / 人
第三级别：高级食品安全师：人民币 4900 元 / 人、书杂费：人民币 200 元 / 人
考试费： 300 元 / 人、认证费： 200 元 / 人
考试时间
本资格认证全国统一考试时间每年为二次，分别安排在每年四、十月的第一个星期天。
报名时间
即日起接受报名（限额３０名）
主办机构：全国首届中国食品安师职业资格认证中国食品工业协会（食品安全师职业资格认证管理委员会）
承办单位：北京食品安全师职业资格培训中心
报名地址：中邮科技培训中心
报名电话： 电话：（ 010 ） 82923991 （ 010 ） 82923995
传真：（ 010 ） 82913063
e-mail ： zhangxiaomin79@163.com
从周一到周五：上午 8 ： 00 —下午 5 ： 30
招生办公室：中邮科技培训中心市场部
联系人: 张小姐 13910089414
来源:
上海专业劳动律师
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